En hafif çorba tarifleri arasında yer alan ayran aşı çok seviliyor. Kimisi bu lezzetli çorbaya mısır katıyor. Peki yoğurtla lezzetlenen ayran aşı nasıl yapılır? İşte yanıtı. Ayran aşı çorbası sos ile birlikte içiliyor. Geleneksel Türk...
En eski osmanlı ve Türk tatlılarından Süt Helvası yapabilmek için hangi malzemelere ihtiyaç vardır? Şeflerin özel tatlı tariflerinden Süt Helvası yapabilmek..
Peki bu güne kadar evde Balık Çorbası yaptınız mı? Balık Çorbasının püf noktaları ve dikkat edilecek konusunda Türk mutfağı şeflerinin özel çorba tariflerinden faydalanmak...
Gelincik Şerbeti nasıl yapılır? Mevsiminde gelincik çiçekle -rinden yapılan en hafif osmanlı şerbetlerinden olan Gelincik Şerbeti yapabilmek için..
Çilekli Milföy Pasta nasıl yapılır? Ünlü Türk mutfağı şeflerinden Arda Türkmen'in özel türk tatlıları tariflerinden Çilekli Milföy Pasta yapabilmek için kullanılan malzemeler nelerdir?
FlyArystan hava yolu şirketi tarafından gerçekleştirilecek bu direkt seferler, özellikle yaz aylarında artan turist talebine yanıt vermek amacıyla hayata geçiriliyor. Kazakistan....
Başkent Üniversitesi öğrencileri Sönmez Kılıç ve Can Onuk’un Doç. Dr. İlkay Yılmaz danışmanlığında geliştirdiği TÜBİTAK destekli proje, Türk mutfağına ait yemekleri...
Bu gurur verici gelişme, gastronomi eğitimi ve aşçılık mesleği açısından akademik katkıların ne kadar değerli olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Özge Arslan ve..
Bu özel geceye damgasını vuran isim ise Michelin ödüllü Türk şefi Necati Yılmaz oldu. Şef Yılmaz, Osmanlı Saray Mutfağı’ndan günümüze ulaşan tarifleri ve Anadolu’nun unutulmaz ev..
Paris Büyükelçiliği Kültür ve Tanıtma Müşaviri Fatoş Özsoy’un ev sahipliğinde gerçekleşen organizasyona; Türkiye'nin UNESCO Daimi Temsilcisi Büyükelçi Gülnur..